Lounaslista

See English menu below

Maanantai 15.10.2018

Tryffeliöljyllä maustettu mustajuurisosekeitto (L+G)
Paahdettua sweet-chili-lime-kirjolohta (M+G+VS) wasabidippi (M+G) paahdettu korianteri-valkosipuliperuna (M+G+VS)
Venäläinen makkarakastike Stroganoffin tapaan (L+G+VS) persiljaperunat (M+G)
Gratinoitua kukka-ja parsakaalia (L+G)
Siirapilla höystettyjä paahdettuja juureksia ja kikherneitä (M+G+VE)
Kinkku-ananas-aurajuustopizza (VL+VS)
Mariannerahka (L+G)

Tiistai 16.10.2018

Thaimaalainen kana-kasviskeitto (M+G+VS+sis.kookosta)
Intialainen kana Tikka Masala (L+G+VS) basmatiriisiä (M+G)
Riista-pekonikäristystä (M+G) puolukkasurvos (M+G) voilla höystetty perunamuussi (L+G)
Intialainen kasvis-linssicurry (M+G+VS+VE)
Vegaaninen “härkä”-kasvis-nuudeliwokki Teriyakikastikkeessa (M+VE+VS)
Mustikkakiisseli (M+G+VE) vaniljavaahtoa (L+G)

Keskiviikko 17.10.2018

Pehmeä pinaattikeitto (L+G) kananmuna (M+G)
Kevyesti höyrytettyä puna-ahventa miso-soijakastikkeessa (M+G+VS) paahdettu seesamperuna (M+G+VS)
Perinteinen jauhelihalasagne (L+VS) parmesaanimurua (L+G)
Kasviksia ja tofua hapanimeläkastikkeessa (M+G+VS+VE)
Vegaaninen bolognese pasta (M+VS+VE)
BBQ-kana-jalapenopizza (VL+VS)
Passionkakkua (L)

Torstai 18.10.2018

Perinteinen hernekeitto (M+G)
Factoryn broilerin jauhelihapihvit (M+G) tumma mustaherukkakastike (M+G) persiljaperunat (M+G)
Paahdettua porsaankylkeä (M+G+VS+sis.pähkinää) sataykastike (M+G+VS+sis.pähkinää)
kookosriisi (M+G+sis.pähkinää)
Espanjalainen kasvis-perunamunakas (L+G+VS)
Bataattia ja kasviksia sataykastikkeessa (M+G+VS+VE)
Rapeat letut (L) talon mansikkahilloa (M+G) jäätelöä (L+G) vaniljavaahtoa (L+G)

Perjantai 19.10.2018

Meksikolainen lihapullakeitto (M+G+VS)
Tee se itse BBQ-chili nyhtöhärkä burgeri (M+VS) Sriracha-dippi, pikkelöityä punasipulia,amerikansalaatti,
chili-maustekurkkuja ja chili-ranskalaisia
Meksikolaista Mole-kanaa (L+G) tomaatti-jalopenosalsa (M+G) maissiriisiä (M+G)
Vegaaninen Mole-“kana”-kasvispaistos (M+G+VE+VS)
Mausteisia chili-mustapapupihvejä (M+VS+VE)
Bolognesepizza (VL+VS)
Porkkanakakkua

Monday 15.10.2018

Black salsify puree soup with truffle oil (L+G)
Roasted rainbow trout with sweet chili and lime (M+G+VS) wasabi dip sauce (M+G) roasted potatoes with coriander (M+G)
Russian sausage Stroganoff sauce (L+G+VS) potatoes with parsley (M+G)
Cauliflower and broccoli gratin (L+G)
Roasted root vegetables and chickpeas with syrup (M+G+VE)
Ham, pineapple and blue cheese pizza (VL+VS)
Marianne quark (L+G)

Tuesday 16.10.2018

Thai chicken and vegetable soup (M+G+VS+coconut)
Indian chicken Tikka Masala (L+G+VS) basmati rice (M+G)
Game and bacon sauté (M+G) lingonberry mash (M+G) mashed potatoes with butter (L+G)
Indian vegetable and lentil curry (M+G+VS+VE)
Vegan “beef”, vegetables and noodles wok in Teriyaki sauce (M+VE+VS)
Blueberry kissel (M+G+VE) vanilla whipped cream (L+G)

Wednesday 17.10.2018

Tender spinach soup (L+G) eggs (M+G)
Lightly steamed redfish in miso and soy sauce (M+G+VS) roasted potatoes with roasted sesame seeds (M+G+VS)
Traditional minced meat lasagne (L+VS) parmesan crumble (L+G)
Vegetables and tofu in sweet and sour sauce (M+G+VS+VE)
Vegan bolognese pasta (M+VS+VE)
BBQ-chicken and jalapeno pizza (VL+VS)
Passion fruit cake (L)

Thursday 18.10.2018

Traditional pea soup (M+G)
Factory’s chicken patties (M+VS) dark black currant sauce (M+G) potatoes with parsley (M+G)
Roasted pork flanks (M+G+VS+nuts) satay sauce (M+G+VS+nuts)
rice with coconut (M+G+nuts)
Spanish vegetable and potato omelette (L+G+VS)
Sweet potatoes and vegetables in satay sauce(M+G+VS+VE)
Pancakes (L) the house strawberry jam (M+G) ice cream (L+G) vanilla whipped cream (L+G)

Friday 19.10.2018

Mexican meatballs soup (M+G+VS)
DIY BBQ and chili seasoned pulled beef burger (M+VS) sriracha dip sauce, pickled red onion, american salad, cucumber with chili and french fries with chili
Mexican chicken mole (L+G) tomato and jalapeno salsa (M+G) rice with corn (M+G)
Vegan “chicken” mole and vegetable fry-up (M+G+VE+VS)
Bolognese pizza (VL+VS)
Carrot cake