Lounaslista

Maanantai 22 .1.2018

Tuoretomaatti-basilikakeitto (M+G+VE), krutongit (M)
Porsaan wienerleike sitruunalla (M+G), chilidippi (M+G), ristikkoperunat (M+G+VE)
Broilerinfileetä kolmen pippurin kastikkeessa (L+G), maissiriisi (M+G+VE)
Pizza Margherita (VL)
Mausteista kasviswokkia riisinuudeleilla (M+G+VS+VE)
Appelsiini-valkosuklaarahka (L+G)

Tiistai 23.1.2018

Perinteinen siskonmakkarakeitto (M+G)
Itse tehdyllä pestolla täytettyä broilerin rintafileetä (M+G), chilillä höystetyt perunat (M+G)
Factoryn lohipihvit (L+G), kevätsipuli-kermaviili (L+G), paahdetut juurekset (M+G+VE)
Aurinkokuivattu tomaatti-pastaa ja tuoretta pinaattia (M+VE)
Paahdettua tofua ja grillattua munakoisoa (M+G+VE)
Mustikkakiisseliä (M+G+VE), kardemumma-vaahtoa (L+G)

Lounaspöydän lisäksi lounasbuffetiin sisältyy tuoretta sushia:

Lohimiso-Californiarulla (M+G)
Tonnikalamakirulla (M+G)
Kaiso-merileväsalaattimakirulla (M+G+VE)
Wasabimajoneesi (M+G)

Keskiviikko 24.1.2018

Paahdettu paprikakeitto (L+G), ruiskrutongit (M)
Mureaa broilerin rintafileetä mausteisella mangokastikkeella (M+G), basmatiriisi (M+G+VE)
Perinteinen nakkistroganoff (L+G), voilla höystetty perunamuusi (L+G)
Kinkku-pekoni-ananaspizza (VL)
Välimeren kasvispiirakkaa rucolalla (VL)
Vegaaninen “kebab”-lastu pirteässä tomaattikastikkeessa (M+VS+VE)
Vegaaniset minimuffinssit (M+VE)

Torstai 25.1.2018

Palvikinkku-hernekeitto (M+G)
Letut (L) talon mansikkahilloa (M+G+VE) jäätelöä (L+G) kermavaahtoa (L+G)
Factoryn jauhelihapihvit hunaja-sinappikastikkeessa (L+G), perinteinen perunasose (L+G)
Alaskanseitiä tuhdilla juustotäytteellä (VL), lime-jogurtti (L+G), höyrytetyt kasvikset (M+G)
Voipapu-täytteiset tortillat reilulla juustolla (VL)
Falafelpyörykät korianteriöljyllä (M+G+VE+VS)
Kreikkalainen salaatti (VL+G)

Perjantai 26.1.2018

Kookoksinen kana-kasviskeitto (M+G+VS)
Grillattua porsaan sisäfileetä punaviinikastikkeella (M+G), rosmariini-perunat (M+G+VE)
Kalkkunaleike gordon bleu (VL), currydippi (M+G), kurkumariisi (M+G+VE)
Rapeat kukkakaali-juustopihvit yrttiöljyllä (VL)
Paistettua lehtikaalia ja marinoituja vihreitä papuja (M+G+VE)
Talon porkkanaleivos (L+ sis. mantelia)